Un eventail de plats orientaux

Nous avions eu un petit coup de cœur pour le restaurant turc ouvert par le colossal et sympathique Mehmet, rue Jouffroy d’Abbans. Bien secondé par ses fils, il a ouvert une « annexe » pas très loin de la mairie du XVIIIème. Dans un décor plus classieux, mais toujours avec le même accueil souriant, nous avons redécouvert les charmes de ces recettes colorées dont certaines arrivent directement d’anatolie ! Dès votre arrivée, commandez la pizza à la viande hachée, une merveille de mise en bouche. Avant de goûter le superbe tarama, les tomates écrasées à l’ail ou le concombre au yaourt (maison) et à l’ail. Ensuite, vous allez vous régaler avec le festival de brochettes, les boulettes grillées, la magnifique moussaka ou encore la fistik kébab, un subtil mélange de viande hachée, de pistache, de semoule et d’épices. Terminez avec le baklava du chef ou, plus léger, le yaourt au miel… et vous nous en direz des nouvelles !
— Pariscope n°1804

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